Category

Jedzenie

Historia pewnej krówki

Myślicie, że krowy nie podróżują? Otóż jesteście w błędzie. Podczas jednej z najdalszych możliwych wypraw towarzyszyła mi pewna krówka, która uratowała mnie w chwili ostatecznej. Po 5 godzinach biegu ciągnąłem już ostatkiem sił, i nie wiem czy dotarłbym na metę gdyby nie ona…
Read More

A gdyby kawa rosła w lesie?

Droga powrotna z wioski Plemienia Karen do cywilizacja wiodła także dżunglą. Choć już taką trochę bardziej ucywilizowaną. Była nawet gruntowa droga! Po drodze spotkaliśmy dziko rosnącą kawę. Strzegły jej jadowite pająki, ale to nie powstrzymało nas od spróbowania jak smakuje dzika kawa.
Read More

Największy zabójca Tajlandii

Kto jest największym zabójcą w Tajlandii, zbierającym każdego roku krwawe żniwo? Posępnym łowcą czekającym na nieostrożnego turystę, który wędruje sobie beztrosko drogą, plażą, lub dżunglową ścieżką? Bezlitosnym wykonawcą wyroku śmierci zaczajonym na swoje ofiary szukające chwili wytchnienia w cieniu?
Read More

Trzcina cukrowa i palmowe gaje

Podstawą gospodarki Mauritiusa jest od trzystu lat trzcina cukrowa. Jej plantacje nawet dziś pokrywają blisko połowę terenów uprawnych wyspy. Do zajmowania się uprawami koloniści od dawien dawna „używali” niewolników, których los niewiele różnił się od losów ich pobratymców z innych regionów świata. Stąd częste bunty i ucieczki w głąb wyspy lub w terenu górzyste, w...
Read More

Irańskie kolorowe kurczaki

Czy zastanawialiście się kiedyś co się dzieje z pisankami, których nie zdążycie zjeść podczas świąt? Oto odpowiedź! Trafiają do Iranu i tam zamieszkują na kurczaczkowej farmie gdzie żyją długo i szczęśliwie 🙂
Read More

„Świat bez kurczaka” – Lopster na gorąco

Tak się żywiliśmy podczas grudniowego Phukethon Marathon 2017 w Tajlandii. Gdy się ma kucharza w drużynie, wszystkie drzwi stają otworem – nawet w lokalnych restauracjach posiadających zaplecza, na widok których kontrolerzy z sanepidu tracą przytomność 🙂
Read More