Category

Jedzenie

Jak zrobić Rakiję?

Oto przepis: 50 litrów wody, 50 kg owoców. Zalać, mieszać, trzymać w temperaturze atmosfery 6-8 dni aż do fermentacji. Przelać do miedzianej destylarki w piwnicy, szopie lub na strychu. Pić kieliszkami, a dla bardziej doświadczonych – szklankami. Dobra Rakija powinna mieć minimum 50 procent!
Read More

Litwa: 15 lipca 1410

Pamiętajmy, że rozegrana 15 lipca 1410 roku bitwa była nie tylko jednym z największych triumfów Polskiego oręża, nie tylko jedną z największych bitew średniowiecza, ale i jednym z największych zbrojnych starć w historii naszego sojusznika – Wielkiego Księstwa Litewskiego.
Read More

Brno: golonka po Czesku

Zgłodnieni drogą zatrzymaliśmy się przejazdem w Brnie, by coś zjeść. Trafiliśmy do lokalnej, niewielkiej knajpy serwującej golonkę. PYSZNĄ GOLONKĘ.
Read More

Banh Xao – wietnamskie naleśniki

Na początek przygotowujemy farsz z krewetkami lub według upodobań może on być mieszany, tylko z warzywami, lub wieprzowiną lub kurczakiem. My skupiamy się jednak na krewetkach! Porcję soczewicy płuczemy i wsypujemy do garnka, zalewamy 2 szklanki wody i zagotowujemy.
Read More

Wietnamskie przysmaki…

Czyli szczur i wąż. Choć w tym przypadku chyba trudno mówić o przysmakach gdyż Wietnamczycy traktują te dwa zwierzęta bardzo kulinarnie i bez żadnych wstrętów. Jest to na tyle „zwykłe” jedzenie, że złapane węże trzyma się za domem w klatkach a szczury… cóż szczury siedzą sobie zamrożone w lodówce niczym kurczaki. I… i smakują zupełnie...
Read More

Świat bez kurczaka – Senegalska rypka

Po dwóch kilometrach spaceru zgłodnieliśmy. Wypowiedzieliśmy więc życzenie, i oto przed nami pojawił się Karum oraz jego śliczna siostra Aia. Karum jest plażowym sprzedawcą podkoszulków, a Aia smaży rybki! Bardzo duże i groźne!
Read More

Rachunki po Nepalsku

Czy wiecie, że tylko 2-3 procent firm w Nepalu płaci podatki? Reszta udaje, że nie istnieje, a aparat państwowy nie ma narzędzi by egzekwować prawo fiskalne. Czyli płaci tylko ten, który ma taką fanaberię. Na cześć płacących podatki raz do roku Prezydent Nepalu wydaje specjalne doroczne przyjęcie podczas którego dziękuje firmom utrzymującym krajowy skarbiec.
Read More

Historia pewnej krówki

Myślicie, że krowy nie podróżują? Otóż jesteście w błędzie. Podczas jednej z najdalszych możliwych wypraw towarzyszyła mi pewna krówka, która uratowała mnie w chwili ostatecznej. Po 5 godzinach biegu ciągnąłem już ostatkiem sił, i nie wiem czy dotarłbym na metę gdyby nie ona…
Read More

A gdyby kawa rosła w lesie?

Droga powrotna z wioski Plemienia Karen do cywilizacja wiodła także dżunglą. Choć już taką trochę bardziej ucywilizowaną. Była nawet gruntowa droga! Po drodze spotkaliśmy dziko rosnącą kawę. Strzegły jej jadowite pająki, ale to nie powstrzymało nas od spróbowania jak smakuje dzika kawa.
Read More

Największy zabójca Tajlandii

Kto jest największym zabójcą w Tajlandii, zbierającym każdego roku krwawe żniwo? Posępnym łowcą czekającym na nieostrożnego turystę, który wędruje sobie beztrosko drogą, plażą, lub dżunglową ścieżką? Bezlitosnym wykonawcą wyroku śmierci zaczajonym na swoje ofiary szukające chwili wytchnienia w cieniu?
Read More
1 2